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清里マチス便り
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薪ストーブ
清里では多くのペンション、別荘などで薪ストーブが使われています。
薪の入手の関係と裸火の為に、
なかなか都会では難しい暖房ではありますが
薪が燃える炎を眺めていると色々な想いがめぐり飽きません。
火は使い方をあやまると大変な災害となりますが
人類はそれを手なづける事で発展をして来ました。
今はガス火くらいしか身の回りになくなって来ましたが
この薪ストーブは本当に暖かく、
エアコンとは違う何とも自然な暖かさになります。
マチスのカフェにもこの薪ストーブを設置しており、
冬は大活躍しています。
煙突の部分を長くとる事でより効率よく暖かくなります。
慣れるまで大きな薪に火を付けるのが難しいですが
大きな薪は長持ちする為、余り小さく割っていません。
秋~冬の寒い一日、マチスのカフェで炎をながめて
くつろいでみてください。

薪ストーブ_c0206649_2002816.jpg

# by kiyosatomatisse | 2009-11-19 19:51 | 清里周辺
清里マチス 期間限定店 目黒アトレ店OPEN
4月より六本木ミッドタウンで期間限定出店しておりましたが
11月3日をもって終了いたしました。
多くのお客様にご愛顧頂きありがとうございました。
初めての東京店で色々なお客様にご来店いただき
私達も清里マチスの商品を通してご意見ご希望など
たくさんのことを勉強させて頂き、深く感謝しております。

さて、今後の展開といたしましては
明日11月7日よりJR目黒駅 目黒アトレ1階での期間限定店がスタートします。
定番人気商品チーズケーキやマカロンに加え、今回はクッキーや焼き菓子も取り揃えております。
もちろんクリスマスケーキもご用意する予定です。
ぜひお立寄りくださいませ。

また、11月16日より青山ツイン西館1階「ジアンブティック青山」においても
清里マチス商品のお取り扱いをさせて頂く予定でおります。
ミッドタウンからは地下鉄で1駅のところ(青山1丁目駅下車)にあります。
# by kiyosatomatisse | 2009-11-06 20:05 | お知らせ
清里の秋 その2
春が遅く、都会より1ケ月近く遅く花や緑が息吹く清里。
秋は逆に早く訪れますので緑の命は短いのですが
寒暖の差が大きい為に紅葉は本当に色鮮やかになります。
だんだん四季の移ろいがわかりにくくなっている中で
清里にはまだ明確な四季があり、萌木の春、さわやかな夏のあとに
一気に秋がやってきます。
観光シーズンの夏休みのあと、人が少なくなりますが
本当に素晴らしい季節はいつもそんな時にあります。
一人で車を運転していて、ものすごく美しい光景を見ながら
こんな景色を自分だけ見ていていいのかと思う事さえあります。
人と人も一期一会ですが、家でごろごろしていてもこんな景色に出会えません。
思い立ったらぜひ秋の清里に来てください。

清里の秋 その2_c0206649_13374445.jpg


清里の秋 その2_c0206649_1340313.jpg

# by kiyosatomatisse | 2009-11-05 13:35 | 清里周辺
催事出店 大阪タカシマヤ
昨日より大阪タカシマヤ・ウイークリーコーナーに出店しております。
(11月10日(火)までの期間限定です。)
関西方面のお客様~ぜひぜひお立寄りください!!

春、夏、そして今回で3度目の大阪タカシマヤです。
定番のプレミアムチーズケーキ、ミルクマカロン、生チョコキャラメルにプラスして
生菓子も販売しておりま~す。

催事出店 大阪タカシマヤ_c0206649_1311252.jpg



清里近郊のフルーツや素材を使ったお菓子はとりわけ御好評をいただいております。
その中でも・・・かわいい苺をトッピングした「苺のルーロー」がおススメです。
長野県・川上村、標高1200メートルの高原の村で丁寧に育てられた苺です。
小粒ですが、キュッと甘みが詰まったおいしい苺!
ロールケーキが一段とおいしく仕上がりました。
この機会にぜひぜひお試しくださいませ。
# by kiyosatomatisse | 2009-11-05 13:07 | お知らせ
催事出店 東京大丸
毎日が慌ただしく過ぎていきます。

今度の催事出店は東京都内、それも東京駅のまん前です。
明日から「大丸東京」におじゃまします。

1階のウィークリー・セレクトスィーツに初登場です!
今回のイチオシはTVで話題になった大人気の「黄金ロール」

催事出店 東京大丸_c0206649_2121941.jpg
■□清里マチス・黄金ロールの3つのこだわり□■
一つ目のこだわり☆ 黄金ロールに使われている卵は、八ヶ岳の中村農場のものを使用しています。 濃厚で深い味わいの特選ハーブ卵で焼き上げられたロールは、まさに黄金色!
二つ目のこだわり☆ くちどけのよいクリームは、軽くてきめ細かくこくがあります。 コクがあるのにさっぱりとした軽いクリームに仕上がっています。
三つ目のこだわり☆ 焼き方にもこだわっています。 ふわふわだけでない弾力のある生地。 そしてその生地とこだわりクリームのふわふわ食感を最後までお楽しみいただけるように巻き方にも工夫しました。

このこだわりの「黄金ロール」を一度お試しください。
27日(火) までの出店です。
# by kiyosatomatisse | 2009-10-20 19:07 | お知らせ