清里マチス便り
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情報番組『ア・ラ・モード』出演!
本日は情報番組『ア・ラ・モード』の撮影がありました!

10時からアナウンサーの方二名とカメラマンの方、マチスのオーナー三枝俊介となごやかに撮影がスタート。


シュープリーズとバウムクーヘン、ミルフィーユがテレビに放映されます!






ミルフィーユは組み立てる作業から全て撮影されていました。テレビにそこまで映るのは初めて…


番組の最後には視聴者プレゼントもあります。

是非、番組ご覧ください!


情報番組『ア・ラ・モード』



放送地域   長野県諏訪地域7市町村と飯山市
放送日    毎週金曜日、土曜日


7月6(金)・再放送7日(土)放映
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# by kiyosatomatisse | 2012-06-26 16:03 | お知らせ
マンゴーづくし!

だんだんと清里も気温が上がって、初夏の気配が感じられます。


毎年お世話になっている、熊本県の友枝さんの完熟マンゴーが今年も届きました。


季節限定商品の『マンゴーのババロワ』が今年も登場です!




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外国産のマンゴーの、もいでから追熟させるものとは違い、友枝さんのマンゴーは木の上で完熟してから収穫されています。

ですので味も香りも非常に濃厚!

マンゴーのソルベもアイスのメニューに加わりました。


今だけのお味です、ご賞味ください!
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# by kiyosatomatisse | 2012-06-10 16:56 | お知らせ
大人の極上ゆるり旅


昨日はテレビ番組、『大人の極上ゆるり旅』の撮影がマチスでありました。



撮影の模様はこのような感じです。

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清里のおみやげとして、マチスの黄金ロール、黄金プリン、シュープリーズがとりあげられます。

放送日は6月11日(月)、18日(月)です。

どんな風に映っているか私たちも楽しみです!
関東ローカルがご自宅で映る方は是非、ご覧下さい!!!

『大人の極上ゆるり旅』
テレビ東京(関東ローカル)

月曜日~金曜日、11:35~12:30

様々な旅行の楽しさを伝える旅番組。
一度は行きたかった高級ホテルから、名湯・秘湯を巡る旅など、思わず旅に出たくなるような癒しの番組です。
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# by kiyosatomatisse | 2012-06-02 17:59 | お知らせ
いいお天気です
今日はとても良く晴れていいお天気です。
この時期の清里の日中は暑すぎず、寒すぎず、大変過ごしやすいです。


しかしこのところ風が強く、表のメニューボードもコンクリートのブロックにつなげていても倒されてしまうほどです。。。


ゴールデンウィークは、今年もたくさんのお客様でにぎわいました!!
普段はあまり見かけない「神戸」や「滋賀」など、県外ナンバーの車もたくさんお見かけしました。
ご来店頂き、ありがとうございます。

新商品のバウムクーヘンも好評を頂いております!!


7月8月の夏真っ盛りの清里も活気にあふれていますが、5月6月の落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとお茶をして頂くのも日頃の疲れをリフレッシュしてくれるのではないでしょうか??

皆さまのお越しをお待ち致しております。

(5月のこりは、毎週水曜日がお休みです)
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# by kiyosatomatisse | 2012-05-12 16:11 | スタッフ
バウムクーヘン
バウムクーヘンの発売開始から1ヶ月がたちました。
大変ご好評をいただき、今や大人気の商品となっています!!
皆さまありがとうございます!


こちらの写真は、山森バウムクーヘンに最後の仕上げの糖衣がけをしている様子です!!

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シェフが本当に気に入った素材と独自の組み合わせで作り上げた、こだわりのバウムクーヘン。
ひとつひとつこつこつ丁寧に手作りをしています。

この糖衣がけのひと手間が、さらなるおいしさを広がらせてくれます!





そして、マチスで販売している「山森バウムクーヘン」、「花蜜バウムクーヘン」に続き、新しい味が加わりました!!!

「清里高原ミルクバウムクーヘン」¥1,050です!!

ミルクの味わいたーーっぷりのバウムクーヘンです。
お値段もお手頃で清里のおみやげにぴったりではないでしょうか!

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ゴールデンウィークも半ばにさしかかりました。
今日はあいにくのお天気となりましたが、カフェでゆっくり時間を過ごされるお客様でにぎわっています。

テラスの桜もまだ見頃となっておりますので、ぜひお越し下さい!!


(なお、黒糖バウムクーヘンは販売を終了致しております。あしからずご了承下さいませ。)
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# by kiyosatomatisse | 2012-05-02 17:46 | お知らせ