清里マチス便り
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マチス(目黒アトレ店)のおひな祭り♪
今日は清里マチス目黒アトレ店からのお知らせです。
アトレ限定人気の「清里ミルキーロール」、
おひな祭りケーキとして登場します。
サイズは少し大きくて14センチ。税込2100円で販売致します。
数に限りがありますので、お早めにご予約ください。
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ちなみに・・・
山梨の清里マチスでは、定番の苺とピスタチオのスポンジケーキでご用意いたします。

どちらも~お楽しみに!!
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by kiyosatomatisse | 2010-02-26 19:31 | お知らせ
明日から営業再開いたします!
1月半ばより冬期休暇をいただき、ご不便ご迷惑をおかけしました。
お越しいただいたお客様、大変申し訳ございませんでした。
多数お問い合わせいただきありがとうございました。
山梨の清里マチスは明日から通常通り営業いたします。
(しばらくの間は水曜日、木曜日にお休みをいただきます。)

今日は明日からに備えて仕込みをしています。
シェフ三枝とメレンゲタルトの最終チェックです。
「ソロモン流」で紹介されました「タルト アンプレッション 清里」は
週末からのご用意となります。

皆様のご来店をお待ちしております!

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by kiyosatomatisse | 2010-02-18 09:24 | お知らせ
マチスのバレンタイン♪名古屋
ジェイアール名古屋タカシマヤに入ると~チョコレートの甘い香りに包まれます。
今日もたくさんのお客様がご来店されています!

今日は姉妹店ショコラティエパレドオールの話題で…
ソロモン流で誕生秘話が明かされたパレダルジャンは連日大盛況です。
現定数の販売で連日即完しておりますので、お早めにお越しください。

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by kiyosatomatisse | 2010-02-11 14:58 | お知らせ
マチスのバレンタイン♪ PART3
いよいよ14日のバレンタインデイが近づいて参りました~♪
マチスのチョコレート一粒でみなさまに幸せが訪れますように・・・・

マチスのチョコレートは
☆ 目黒アトレ
☆ ジェイアール名古屋タカシマヤ
☆ 東京ミッドタウン
☆ ジアンブティック青山

こちらのお店で御購入いただけます。
一部売り切れも出ておりますのでお早めにお越しくださいませ~

(ワタクシ的には☆まったり甘いミルクトリュフ☆がお気に入りで~す。)
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by kiyosatomatisse | 2010-02-10 11:54 | お知らせ
シュープリーズ
山梨の清里マチスで人気NO.1の「シュープリーズ」
中村農場の「こだわりたまご」のカスタードクリームたっぷりで
パイ生地の上にシュー皮の元祖パイシューです。

今月の18日まで、冬期休暇を頂いておりますので
山梨の清里マチスには19日以降に御来店くださいませ。
ご迷惑をおかけしておりますが、よろしくお願い致します。
(目黒アトレ店では「シュープリーズ」の販売がございませんのでご了承ください。)

尚、関西方面ですと・・・
姉妹店の「メランジュ」で「シュープリーズ」を販売しております。
同じく中村農場の「こだわりたまご」のカスタードがとろけるおいしさ!

◎メランジュ本店  吹田市山手町3-9-13      電話06-6337-1730
◎メランジュビス  千里中央 千里大丸PLAZA2階  電話06-6873-8288
◎メランジュノール 梅田阪急三番街 地下2階    電話06-6292-4383

こちらのお店でお買い求め頂けますので、お近くのお客様は是非お立ち寄りくださいませ。

「ソロモン流」の放送と冬期休業が重なりご不便をおかけしておりますこと
お詫び申し上げます。どうぞよろしくお願い致します。

山梨・清里マチス
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by kiyosatomatisse | 2010-02-09 11:47 | お知らせ
タルト アンプレッション キヨサト
さきほど放送のありました「ソロモン流」、いかがでしたでしょうか?!

「タルト アンプレッション キヨサト(清里の印象)」
シェフ三枝が清里で感じたままをイメージにデザートを創りました。

さて、清里のお店はただいま冬期休暇を頂いております。
せっかく番組内で紹介していただいているのに、本当に申し訳ありません。

2月19日(金)より再開する予定でおります。
そして、週末からはあの噂のデザートも新しくメニューに加わります。
是非お越しください。

それまでは・・・名古屋&ミッドタウン&目黒アトレでバレンタイン出店中です。
どうぞよろしくお願い致します。
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by kiyosatomatisse | 2010-02-07 22:48 | お知らせ
ソロモン流
今夜 9時54分からのテレビ東京系「ソロモン流」

新聞の番組欄のタイトルは
「激戦!行列のできるチョコ店 バレンタイン決戦新作裏側 すべてこだわり究極チョコ」

マチス姉妹店の「ショコラティエ パレドオール」を中心にシェフ三枝俊介が登場します。
約1時間の番組の中に「清里マチス」の場面も登場するはず・・・
実際、マチスにも撮影に来て頂きました!
大阪の「メランジュ」も登場します。
私達もどんな内容になっているのか?ワクワクドキドキな気分でいます。

************

ここで、番組をご覧頂いたお客様にお断りがあります。
山梨の「清里マチス」は2月18日(木)まで冬期休暇を頂いております。
2月19日(金)より通常営業致しますので、御了承ください。


オンラインは只今リニューアル中です。
このようなタイミングに本当に申し訳ございません。
再スタートが決まりましたら、ホームページ上でお知らせ致します。

バレンタイン期間中はデパート催事におじゃましておりますので
お近くにお越しの際は是非お立寄りください。

☆目黒アトレ店  
ミルキーロール・プレミアムチーズケーキ・ミルクマカロン・生チョコキャラメル&チョコレート

☆青山ジアンブティック
プレミアムチーズケーキ・ミルクマカロン・生チョコキャラメル&チョコレート

☆東京ミッドタウン
チョコレート

☆ジェイアール名古屋タカシマヤ
チョコレート
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by kiyosatomatisse | 2010-02-07 17:16 | お知らせ
マチスのバレンタイン♪ PART2
マチスのバレンタイン情報です。

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こちらは目黒アトレのマチスです。
バレンタイン限定商品にプラスして
ミルキーロール・プレミアムチーズケーキ・ミルクマカロン
生チョコキャラメルも販売しております。
(2月14日まで八ヶ岳シューの販売はお休みしております。申し訳ありません。)

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そして、昨年の11月まで期間限定ショップでお世話になっていたミッドタウン。
1階のアトリウムでバレンタイン限定商品を販売しております。
常連のお客様とも再会できて嬉しい限りです。

私達が笑顔で接客させていただきま~す!!
商品説明など何なりとお声掛けください。
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by kiyosatomatisse | 2010-02-06 10:50 | お知らせ
マチスのバレンタイン♪ PART1
いよいよバレンタインが始まりました!!

清里のマチスはお休みを頂いておりますが、
この期間はチョコレートを中心に
各催事におじゃまする予定です。

まずは・・・ジェイアール名古屋タカシマヤさん。
先日の実演に引き続きお世話になっています。

マチスとしてバレンタイン展開ははじめてで、、、試行錯誤の毎日ですが
バレンタイン会場ではシェフ三枝が展開する「ショコラティエパレドオール」と並んで
毎日元気にオススメしています。
両ブランドのショコラを食べ比べてみてくださいね~!!

名古屋に到着、意外と清里からは近いです。
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まったりと甘くとろけるミルクトリュフ
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こちらが人気NO.1のミルクショコロン
ミルクマカロンにチョコレートをコーティング
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パッケージも新たに、よりおいしくなったと好評の生チョコ
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御来店お待ちしておりま~す!!
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by kiyosatomatisse | 2010-02-01 23:54 | お知らせ