梅雨の中、最近は晴れの日が続いていますね。
昼間の気温もだいぶ上がり、夏が来ているのを実感します。
先日、マチスにマンゴーが届きました。
熊本県の「友枝さん」の完熟マンゴーです。
完熟し、自然落下したものを収穫されるそうです。
届いたダンボールを開けると、マンゴーの甘~い香りが一気にしてきました。
冷蔵庫の中もマンゴーの匂いでいっぱいです。
そんな極上なマンゴーを使ったスイーツ「極上マンゴーのババロア」
なめらかなマンゴーのババロア、マンゴーのジュレ、そして完熟マンゴー!!
絶品間違いなしです。
*清里マチス*