清里マチス便り
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「極上」マンゴーのババロア
梅雨の中、最近は晴れの日が続いていますね。
昼間の気温もだいぶ上がり、夏が来ているのを実感します。


先日、マチスにマンゴーが届きました。
熊本県の「友枝さん」の完熟マンゴーです。
完熟し、自然落下したものを収穫されるそうです。

届いたダンボールを開けると、マンゴーの甘~い香りが一気にしてきました。
冷蔵庫の中もマンゴーの匂いでいっぱいです。


そんな極上なマンゴーを使ったスイーツ「極上マンゴーのババロア」
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なめらかなマンゴーのババロア、マンゴーのジュレ、そして完熟マンゴー!!
絶品間違いなしです。

*清里マチス*
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by kiyosatomatisse | 2010-06-25 20:58 | お知らせ