清里マチス便り
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もうすぐカンティフェア ~1~
明日からのカンティフエアに向けての仕込みを始めました!

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清里マチスではカンティフェア限定のお菓子を販売します。

その1
シュークリーム***少し軽めで、定番のシュープリーズとは違ったおいしさのシュークリームです。
いつものことですが、気合いを入れて炊きあげるカスタードクリームは絶品ですよ~


その2
アップルパイ***地元のりんごをキャラメリゼしてパイに包みこんで焼き上げます。
サックリしたパイに焦がしバターの香りが広がります。

その3
クレープマロン***新鮮な牛乳と卵から作るクレープは、栗とカスタードクリームをたっぷりと巻き込んで仕上げます。

週末は是非ともマチスのお菓子をほおばってカンティフェアを満喫してください!!
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by kiyosatomatisse | 2009-10-15 20:33 | 清里周辺