清里マチス便り

今日はとても良く晴れていいお天気です。
この時期の清里の日中は暑すぎず、寒すぎず、大変過ごしやすいです。


しかしこのところ風が強く、表のメニューボードもコンクリートのブロックにつなげていても倒されてしまうほどです。。。


ゴールデンウィークは、今年もたくさんのお客様でにぎわいました！！
普段はあまり見かけない「神戸」や「滋賀」など、県外ナンバーの車もたくさんお見かけしました。
ご来店頂き、ありがとうございます。

新商品のバウムクーヘンも好評を頂いております！！


７月８月の夏真っ盛りの清里も活気にあふれていますが、５月６月の落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとお茶をして頂くのも日頃の疲れをリフレッシュしてくれるのではないでしょうか？？

皆さまのお越しをお待ち致しております。

（５月のこりは、毎週水曜日がお休みです）

バウムクーヘンの発売開始から１ヶ月がたちました。
大変ご好評をいただき、今や大人気の商品となっています！！
皆さまありがとうございます！


こちらの写真は、山森バウムクーヘンに最後の仕上げの糖衣がけをしている様子です！！



シェフが本当に気に入った素材と独自の組み合わせで作り上げた、こだわりのバウムクーヘン。
ひとつひとつこつこつ丁寧に手作りをしています。

この糖衣がけのひと手間が、さらなるおいしさを広がらせてくれます！





そして、マチスで販売している「山森バウムクーヘン」、「花蜜バウムクーヘン」に続き、新しい味が加わりました！！！

「清里高原ミルクバウムクーヘン」￥1,050です！！

ミルクの味わいたーーっぷりのバウムクーヘンです。
お値段もお手頃で清里のおみやげにぴったりではないでしょうか！





ゴールデンウィークも半ばにさしかかりました。
今日はあいにくのお天気となりましたが、カフェでゆっくり時間を過ごされるお客様でにぎわっています。

テラスの桜もまだ見頃となっておりますので、ぜひお越し下さい！！


（なお、黒糖バウムクーヘンは販売を終了致しております。あしからずご了承下さいませ。）

今年も海藤さんのお花が届きました！！



店頭がぱっと明るくなって、春を感じます。
今日は一段とあたたかくなり、テラスで過ごされるお客様も多くいらっしゃいました！

桜も満開となり見頃を迎えています。



ゴールデンウィークがいよいよスタートしました。
スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ち致しております。

今日はあいにくの雨模様のスタートとなりましたが、マチスの桜がようやく開花しました！！

昨日は定休日を頂いておりましたが、上着もいらないほどに日中もあたたかく、桜の開花を後押ししてくれました。

やはり、日本人のこころなのか桜の花は特別うれしい気持ちになりますね。



まだまだ満開とはなりませんが、これから週末にかけて見頃となりそうです。

マチスのテラスで、美味しいデザートでお花見、いかがでしょうか？
ご来店お待ち致しております

今日は一段と青空がきれいで、すがすがしい一日でした。
このところの春のお天気は不安定で、清里はかなり冷え込みました。
今日のようなあたたかい日が続くようになればいいのになぁと最近しきりに考えています・・・



東京や甲府ではもう葉桜になっているようですが、清里の桜が咲くのはまだまだこれからです。

テラスの先にある桜の木をよーく見ていると日に日につぼみが大きくなってきています！！



こちらがつぼみ



満開になるのは、ゴールデンウィークあたりでしょうか。。。

開花したときには、またこちらでお知らせさせていただきます！！